Сальса – це один із соціальних латиноамериканських танців. У сальсі поєднуються мотиви з Куби (дансон, румба), карибські (бомба, кумбья), з Південної Америки (танго, самба) та Північної Америки (рок, джаз). Цей танець більше схожий на загравання, він сексуальний, чуттєвий, чарівний.
Базові кроки в сальсі робляться, зазвичай, на 1 чи 2 рахунок. Рух у сальсі складається з чотирьох кроків: двох швидких, одного повільного та одного для перенесення ваги, викиду ноги або просто невеликої паузи. Базовий крок найчастіше робиться вперед. Все залежить від стилю, що виконується танцюристами.
Сальса буває круговою та лінійною. Кругову сальсу танцюють по колу чи дузі, а лінійну – по лінії. Ще є руеда, яку виконують групами. Загалом, стилів сальси дуже багато, і в кожному з них свої особливості, свій унікальний малюнок, вони танцюються на різний рахунок.